Vaření s profíkem
16.08.2021-21.08.2021
REGISTRACE
V nádherném prostředí Krušných hor v Klášterecké Jeseni,...kde se vždy vše náramně tvoří a veselí, jsme propojili studenty angličtiny se studenty, jež se chtějí inspirovat z kuchyně české, světové i indické..vegetariánské, bylinkové, tvořivé...
Vše bude jednoduché a hravé, voňavé a domácí...Využijeme všechny druhy vajec z rodového statku a předčíme tím, kde jakou tetku...
Je to tak,...jedna skupina studentů bude "spíkovat"...a ta druhá bude pro ně vařit a učit se nebát používat svou tvořivost.
Kuchtíci se naučí a pochopí co to je PERMAKULTURA a jak se dá žít více soběstačně,...jak pracovat s českými bylinkami a jak tvořit úplně nově a zdravě...
Všichni si vyzkouší, ochutnají a nacítí, jak se dá žít jinak...
Naše dílna intenzivní ve všech směrech bude připravena od pondělí 16. srpna do soboty 21. srpna pro english studenty.....a od středy 18.8.... pro kuchtíky,..
..kdo vás bude učit vařit?
Profesionální český kuchař Luděk Vápeník, tzv. VÁPNO, vycepován dlouholetou praxí ve Frankfurtu a s laskavou fantazií tvořící skutečné kulinářské veledíla...
Naučíme se tvořivě pracovat s vegetariánskou kuchyní, s bylinkami, zdokonalíme české přílohy a hlavně naučíme se indická jídla, jejich voňavé přílohy i hlavní menu a tvořivě propojíme české i indické koření... a také si ukážeme finty, fígly a tajemství...jež nenecháme pod pokličkou. Naučíme se připravovat i deserty, jednoduché koláče a práci s těsty...Budeme se učit vařit v hojnosti, ale i z mála a z toho, co nám poskytne prostor, kde se budeme nacházet...
V harmonii využijeme i vše, co nabízí současná doba, ovšem s velkou ohleduplností a rovnováhou ke všemu živému...